Аппетитное куриное мясо с овощами

Каждая хозяйка стремится постоянно удивить и порадовать своих близких. Это мясное блюдо готовится просто всего 12 минут и стоит не дорого. Такие изысканные отбивные непременно понравятся вашим родным, золотистая корочка ни кого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе;
  • 1 яйцо;
  • 30 г кукурузной муки;
  • 1 кабачок;
  • 1 сладкий перец;
  • 35 г соли;
  • 4 г молотого черного перца;
  • 25 мл соевого соуса;
  • 10 мл томатной пасты;
  • 8 мл горчицы;
  • 8 г меда;
  • 8 г кунжута;
  • 12 мл растительного масла.

Поэтапный процесс приготовления

  1. Для начала необходимо нарезать куриную грудку толстыми кусками.
  2. Затем с помощью молотка нужно оббить мясо с двух сторон, поперчить и подсолить его.

  1. В небольшую миску следует вбить яйцо, хорошенько его размешать и залить им курицу.
  2. Потом необходимо присыпать мясо мукой и тщательно перемешать.

  1. Теперь следует поставить сковороду на средний огонь, налить в нее масло и когда она разогреется выложить туда отбивные.
  2. Обжаривать мясо необходимо с двух сторон примерно  по 3 минуты, пока не появится золотистая корочка.

  1. После этого нужно мелко нарезать кабачок и сладкий перец, измельченные овощи следует обжаривать на сковороде около 3 минут.

  1. Теперь в емкость необходимо добавить соевый соус, томатную пасту, горчицу, мед и все тщательно перемешать.
  2. Этой жидкостью нужно залить овощи, добавить к ним отбивные, накрыть сковороду крышкой и оставить тушится на 3 минуты.

Перед подачей, мясо нужно выложить на тарелку и присыпать его слегка кунжутом. Это сытное блюдо можно кушать так, либо подавать его с отварным картофелем, рисом или гречкой. Ну, просто пальчики оближешь!

Аппетитное куриное мясо с овощами